Eiersalade maken met tonijn en andere franje

In een ander recept voor eiersalade maken met tonijn hebben we al de basis versie gemaakt maar in dit recept gaan we er nog wat extra lekkere dingen aan toevoegen. Wat dacht je van een lekkere rode paprika en wat mais?

Prima als lunchgerecht maar ook lekker als bijgerecht bij bijvoorbeeld de BBQ of fondue. Zo maak je van een simpel gekookt eitje een verrukkelijke salade met ei.

Dit recept voor eiersalade is goed voor 4 personen

Ingrediënten eiersalade met tonijn en franje

  • 4 eieren
  • 1 blikje tonijn
  • 1 ui
  • Halve rode paprika
  • Bieslook
  • Half klein blikje mais
  • 1 teentje knoflook
  • 3 eetlepels mayonaise
  • Flinke snuf paprikapoeder
  • Versgemalen peper en zout
Hardgekookte eieren voor eiersalade maken met tonijn
Iedere eiersalade begint met met hardgekookte eieren. Met extra ingredienten zoals tonijn kan je een heerlijke eiersalade maken

Eiersalade maken met tonijn en heel veel lekkers

  • Kook de eitjes hard in een pannetje water
  • Tonijn uit laten lekken en met een vork goed loswrikken
  • Uitje snipperen
  • Paprika ontdoen van de zaadjes en zaadlijsten en in kleine blokjes snijden
  • Mais laten uitlekken
  • Nu de hardgekookte eieren prakken of fijn snijden en in een kom doen
  • Dan de tonijn, ui, paprika, mais toevoegen
  • Maak een sausje van de mayonaise, knoflook, paprikapoeder en fijngesneden bieslook
  • Doe het sausje bij de eiersalade en roer alles goed door elkaar
  • Breng het geheel op smaak met versgemalen peper en zout
  • Koel bewaren tot gebruik

Lekker op een stuk vers afgebakken stokbrood maar ook lekker zo, hup op je bord bij de BBQ.

Wil je een andere eiersalade maken met vis? Dan kan je inspiratie opdoen op deze pagina, het is een overzicht van alles eiersalades met vis op deze site.

Meer trek in vlees door de eiersalade? Kijk dan even op deze pagina. De vegetarische eiersalades taan op deze pagina handig bij elkaar.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*